mundoFranquicia, presente en el diario Expansión

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Los Jefes de equipo de la consultora mundoFranquicia, Saúl Martín y Eugenio Saz, han colaborado en dos artículos del diario económico Expansión. Como parte del artículo de Expansión titulado “Fórmulas de negocio atípicas pero exitosas”, Saúl Martín, jefe de equipo de consultoría, ha compartido su opinión sobre la innovación en el sistema de franquicias: “Hay muchos modelos de negocio que pueden sorprender por su innovación. Estas franquicias tocan todos los sectores. Cuando parece que todo está inventado, viajas y ves nuevos modelos que te llaman la atención”.Por su parte, Eugenio Saz, que ostenta el mismo cargo que su compañero en la consultora, ha señalado la importancia de las franquicias de restauración: “Las cadenas relacionadas con la comida son las que más inversores atraen, porque desde el día uno facturan. Si montas un restaurante, el primer día ya vas a hacer una caja de 600, 800 o 2.000 euros”. Esta reflexión ha sido reflejada en otro interesante artículo de Expansión en el que se explica que la crisis no pudo con el sector de la franquicia, que ha sabido reinventarse y adaptarse a cada momento económico.La consultora ya ha colaborado en numerosas ocasiones con este diario económico, facilitándole la última información sobre las tendencias en franquicia y aportando la amplia experiencia de sus consultores.

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