Taberna del Volapié

Taberna del Volapié Previous Next Un tren urbano se inauguró en Jerez en 1872 conocido como la “La Jerezana”. Cada día, hacía un recorrido por todas las bodegas e incluso entraba en el interior de algunas de ellas, para realizar cargas de vino. Como homenaje, “Jerez 1872” hace honor en la fachada de todas nuestras tabernas a esa ciudad en la que tanto se inspiran nuestros restaurantes. La cadena tiene una base firme de restaurantes operativos repartidos por toda la geografía española, superando ya los cuarenta y aplicando en todos ellos una exitosa estrategia basada en la rentabilidad de cada uno de sus franquiciados. Se trata de un modelo de negocio con raíces andaluzas que funciona en todo el país. Abrir las puertas de un Volapié es trasladar el embrujo del Sur a la propia taberna, su alegría y pasión por la buena vida, combinando tradición y sabor —nuestras cosas buenas— con el atrevimiento y el arte de cocineros reconocidos internacionalmente con estrellas Michelin, como Dani García o Diego del Río. En Febrero del 2015 Foodbox S.A. adquiere Taberna del Volapié. FoodBox es una innovadora plataforma de restauración multimarca que ha nacido con una idea muy clara: liderar la nueva restauración organizada española. Los establecimientos Volapié cuentan con el ambiente de la renovada gastronomía gaditana. Sus locales combinan la originalidad y el arte, recuperando las esencias del toro, el campo y el flamenco. Se trata de un concepto líder en el sector del casual food andaluz, que combina la cocina tradicional con toques de innovación y atrevimiento, marcando nuevas tendencias en la cocina moderna.Actualmente cuenta con: Nº Establecimientos en España: 46 Propios: 3 Franquiciados:43 Durante los últimos años mundofranqucia consulting ha trabajado conjuntamente para la consecución de objetivos de aperturas en red. Disponemos de excelentes recursos propios para divulgar un propuesta de franquicia y hacerla llegar a miles de potenciales franquiciados, tanto a través de nuestro portal, como de una amplia red nacional de despachos y un extenso programa de eventos.